美濃関麦酒プロジェクト

私たちについて

岐阜県関市にクラフトビールの醸造所を開設したいという思いから、2021年8月に美濃関麦酒プロジェクトを立ち上げました。

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製造免許を取得するまでの間、パートナーのブルワリーに醸造を委託する、ファントムブルワリーの形態をとっています。

地元のイベントなどで提供することで、美濃関麦酒プロジェクトを皆さんに知ってもらおうと活動しています。

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地元で愛される、地元に根付いたクラフトビールとなれることを目指しています。

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10月にデビューしたOEM美濃関麦酒オリジナルビール第一弾「上之保ゆずエール」は、関市上之保産のゆずを使用し醸造。美濃関麦酒の代表商品となりました。

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2022年4月に酒類販売免許を取得。また2022年10月には通信販売が可能となりました。

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​2023年の醸造所開設を目指して、現在プロジェクトは進行中です。

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関市に醸造所を造るまでのみちのりを、一緒に歩んでいただけたら幸いです。